Ресторан «Москва» обратился к городским властям с просьбой внести несколько предложений в новую систему посещения объектов общепита. Об этом сообщает «Интерфакс». В частности, просили исключить летнюю веранду из списка «воюющих зон».
По словам владельцев арендодателя братьев Васильчуков (Фудмолл, Московский склад, «Техон №1») Алексея Васильчука, 23 июня руководитель ресторана «Москва» обратилась к руководителю столичного департамента торговли и обслуживания Алексею Немеруку. . Разрешение посетителей находиться на летних верандах без QR-кода вместе с просьбой представить несколько предложений о новых санитарных ограничениях.
По словам вице-президента Российской федерации ресторанов и отельеров Вадима Прасова, снятие ограничений на веранды оправдано, поскольку помогает соблюдать безопасные расстояния, а свежий воздух снижает вероятность заражения.
Владельцев ресторанов также попросили сдвинуть начало QR-кода как можно шире. Иначе с представителями этого сектора будут считаться и бизнес развалится. Ресторан не успевает подготовиться, но его затеяли москвичи и многим заведениям придется закрыться.
Васильчук также сказал, что поощряет рестораны вводить прививки для иностранных работников общепита. Они предложили сформировать мобильную группу для проверки ресторанов, чтобы вакцинировать как можно больше людей.
Ранее Яндекс. Российская Федерация Ресторанов и Отельеров (Фрио) разработала новый пакет поддержки ресторанного бизнеса в Москве и Московской области. В планах увеличить заказы от кулинарных заведений, чтобы снизить нагрузку на рестораны, снизить затраты на логистику и минимизировать контакты между ресторанами и обслуживающим персоналом.