Московские рестораны обратились к столичным властям с просьбой внедрить ряд приговоров в новой системе посещений в учреждениях общественного питания. Отчеты об этом «Интерфакс». В частности, они попросили отозвать лето веранду из списка «Беллигентных зон».
По словам владельца холдинга братьев перезапуска Васильчук (Fudmoll », депо Москвы", "Техона №1") Алексей Васильчук, представители Московского ресторана 23 июня обратились в руководителя столичного отдела торговли и услуг Alexey Немерук, с просьбой представить ряд приговоров в новые санитарные ограничения - и позволить посетителям быть на летних верандах без QR-кодов.
Согласно вице-президенту Федерации ресторанов и отельеров России Вадим Прасов, удаление ограничений с верандой оправдано, поскольку они позволяют обеспечить соблюдение безопасного расстояния, а свежий воздух снижает вероятность заражения.
Кроме того, рестораторы были предложены перенести начало QR-кодов как можно более широко. В противном случае рассматриваются представители этого сегмента, бизнес будет разрушаться. Рестораны не будут успеть подготовить, а москвичи - начались, и многие учреждения должны будут закрыться.
Васильчук также сообщил о том, что рестораны поощряются для введения вакцинации иностранных работников кейтеринговых учреждений. Они предложили организовать мобильные группы, чтобы проверить рестораны, чтобы вакцинировать как можно больше людей.
Ранее Яндекс. Сделал Федерацию ресторанов и отельеров России (Frio), сообщил, что они разработали новый пакет мер по поддержке ресторанного бизнеса в Москве и Московской области. Они намерены повысить рост заказов из приготовления учреждений, чтобы уменьшить нагрузку на рестораны, сократить расходы на логистику и минимизировать контакты между посетителями и обслуживающим персоналом.