Что можно посадить зимой
Перейти к содержимому

Что можно посадить зимой

  • автор:

Что посадить под зиму: полный список зеленных и овощных культур для посадки осенью

У подзимних посадок есть куча плюсов: более ранние всходы, крепкие растения, ранний урожай — еще до той поры, когда растения атакуют вредители. Да и грядки освободятся раньше, и можно будет совершить повторные посадки. Подробнее о том, что посадить под зиму на грядке, как правильно посеять, чтобы получить гарантированные дружные всходы весной — читайте в статьей.

Оглавление

Грядки и бороздки для подзимнего посева готовят заранее, семена сеют по холоду и первому снегу Фото О. Никоноровой

Особенности подзимнего посева

  • Выбирайте под грядку выровненный участок, хорошо освещенный и без склона, чтобы весной грядки быстрее прогрелись. Почву обязательно заранее подготовьте, внесите под перекопку по ведру перегноя или компоста и по столовой ложке суперфосфата или сульфата калия, хорошо разровняйте и разрыхлите почву.
  • При посеве старайтесь увеличивать объем семян на четверть. При этом, конечно, важно учитывать, а если в семенах не уверены, то на половину. Семена обязательно высевайте сухими и после не поливайте участок.
  • После того, как посеете семена, уплотните почву, а для надежности еще и укройте ее слоем мульчи. Это может быть перегной или компост толщиной в 5–7 сантиметров. В зимний период уделите внимание грядке и, если снега мало, то набросайте на грядку побольше.
Важно

Азотные удобрения, включая навоз, при подзимнем посеве на грядку не вносят.

Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур

Обычно на квадратный метр расходуют порядка 4 грамм семян.

Семена кресс-салата необходимо заделывать на глубину в полтора сантиметра, а между рядками оставляйте примерно 20 см. На один квадратный метр придется потратить порядка трех грамм семян.

Семена салатной горчицы заделывайте при посеве на глубину порядка полутора сантиметров, а между рядками оставляйте 25 сантиметров.

Его можно под зиму сеять двумя сроками. Первый срок — это самый конец сентября. Посеянный таким образом шпинат образует розеточку листочков и так уйдет зимовать, а как только весной снег растает, то сразу начнет активно расти. Через 10 дней уже можно будет собирать урожай.

При посеве под зиму семена щавеля нужно заделывать на глубину в полтора сантиметра, при этом между рядками нужно оставить около полутора десятков сантиметров.

Что сажают под зиму на даче: названия, сроки и схемы посадки овощей

Свекла

Не стоит спешить высевать ее семена при подзимней посадке, так как при пяти градусах тепла они могут дружно взойти. Стоит подождать похолодания, пока температура станет минусовой и установится в коридоре от -1 до -3 градусов.

Семена заделывайте на глубину порядка трех сантиметров, с расстоянием между семенами около пяти сантиметров, а между рядками – 25 см. При этом на квадратный метр будет расходоваться порядка четырех грамм семян.

  • Холодостойкая-19;
  • Подзимняя А474;
  • Полярная плоская К-249;
  • Темная лошадка;
  • Шоколадница;
  • Бордо 237;
  • Египетская плоская.

Репа

  • Семена репы высевайте на глубину порядка трех сантиметров, оставляя в между семенами порядка 10 см, но лучше в каждое гнездо класть по паре семян.
  • Междурядья нужно оставить равными 25 см, при этом на квадратный метр должно уходить порядка двух граммов семян.

Морковь

Обязательно дождитесь оседания почвы, поэтому грядку делайте заранее. Высевайте семена, как только установится температура от +2 до +4 градусов.

Заделывайте семена на глубину порядка трех сантиметров, а между рядками оставляйте 15 см. На квадратный метр при этом должно расходоваться порядка грамма семян.

Обратите внимание

При подзимней посадке моркови первый урожай вы соберете уже в начале лета, но не стоит забывать, что такая морковь почти не хранится.

  • Московская зимняя А-545;
  • Лосиноостровская – 13;
  • Нантская 4;
  • Витаминная 6;
  • НИИОХ 336;
  • Шантане-2461;
  • Несравненная;
  • Самсон;
  • Тушон;
  • Добрыня;
  • Краса девица;
  • Детская сладость;
  • Зарядка;
  • Лисичка-сестричка;
  • Карамелька;
  • F1 Бейби;
  • F1 Иллада;
  • F1 Калипсо.

В начале лета вас будет ждать первый урожай. Фото pixabay/cocoparisienne

Сельдерей

Обычно под зиму высевают листовой сельдерей, но вполне можно высеять и корневой, если у вас есть на то желание и возможность. Семена любого сельдерея заделывают на глубину порядка полутора сантиметров, лучше сеять семена гуще, но расходовать на квадратный метр не более грамма семян.

У сельдерея важно выбрать сорта, так под зиму подходит из корневых сельдереев сорт Корневой грибовский, а также сорт Яблочный.

Редис

Редис – также один из овощей, который можно посадить под зиму. Семена прекрасно прорастают при минимальных положительных температурах, поэтому спешить с посадкой нет необходимости — подождите конца ноября.

Семена редиса необходимо заделывать на глубину порядка двух сантиметров, оставляя расстояние между растениями около 5 см. Между рядками хватит десяти сантиметров. При такой схеме посева на квадратный метр у вас уйдет около пяти грамм семян.

При подзимнем посеве семян вы получите урожай редиса уже весной. Фото pixabay/Pexels

Лук-порей

Не стоит спешить с его посевом, так как всходы могут пострадать от мороза. Семена высевайте только когда температура воздуха будет держаться на отметке ноль градусов и ниже.

Семена лука-порея необходимо заделывать на глубину порядка полутора сантиметров при расстоянии между ними порядка 9–11 сантиметров. Между рядками оставьте расстояние 30 см. При такой посадке норма высева семян — порядка двух граммов на квадратный метр.

Лук-чернушка и лук-севок

Зачастую лук сажают под зиму, вы получите более ранний урожай. Он будет более солидным, культура будет меньше болеть и поражаться вредителями.

Подзимнюю посадку лука-севка проводят за 14 дней до начала морозов, лука-чернушки — когда земля уже схватилась морозцем. Схема посадки севка обычно 3 на 15 см. Лучше выбирать севок, достигающий в диаметре полутора сантиметров, и можно высаживать по паре луковок в одно гнездышко. Более крупные луковки сажают реже.

Лук-севок необходимо заделывать на глубину порядка четырех сантиметров, а чернушку — около трех сантиметров. Сорта севка для подзимней посадки – Штутгартер Ризен, Арзамасский, Бессоновский, Ред барон, Стурон.

Лук-севок высаживают примерно за полмесяца до прихода серьезных морозов. Фото

Лук-батун

Высевают его, заделывая семена на глубину порядка трех сантиметров с расстоянием между семенами около двух десятков сантиметров.

Между рядками оставьте расстояние равное 0,5 метра. При такой схеме посева норма высева семян на квадратный метр почвы составит порядка семи грамм. У лука-батуна очень важно верно выбрать сорта для посева под зиму, так для этого очень хорошо себя зарекомендовали такие культивары как – Апрельский 12, Грибовский 21, Салатный 35 и сорт Майский.

Многоярусный лук

Он может выдержать морозы до сорока градусов, поэтому его смело можно высаживать под зиму. Самое главное – чтобы до начала морозов и значительного похолодания многоярусный лук успел отрастить корешки. Оптимальное время посадки многоярусного лука – примерно за 14 дней до начала серьезных морозов.

Подбирайте луковички толщиной примерно полтора сантиметра, заделывайте их на глубину около четырех сантиметров и сажайте в две или три строчки.

В строчке между луковками оставляйте расстояние 15 см, а между рядками – 35 см. При этой схеме норма посадки на квадратный метр – примерно полкилограмма.

Пастернак

Его зачастую высаживают именно под зиму, так как семена не очень хорошо хранятся и имеют не выдающуюся всхожесть. При подзимнем посеве семена проходят естественную стратификацию и всходят дружно.

Семена пастернака нужно заделывать на глубину порядка двух сантиметров при дистанции между семенами около 5 см. Между рядками хватит 30 сантиметров. При такой схеме посева на квадратный метр почвы у вас должно уйти примерно два грамма семян.

Фенхель

  • Сеять семена фенхеля под зиму можно везде, кроме холодных северных регионов. Там они могут погибнуть в холодной почве.
  • Заделывать семена нужно на глубину около двух сантиметров, делать при этом по возможности более загущенный посев, чем при весенних работах.
  • Старайтесь между рядками оставить до 0,7 метра. Можно сеять двухстрочно, тогда между строчками оставьте около 20 см свободной площади.
  • На квадратный метр у вас должно уйти около грамма семян.

Чеснок

Его очень часто высаживают под зиму. Можно его высаживать заглублено, что подходит для сурового климата, тогда его сажают примерно в начале сентября на глубину порядка десяти сантиметров.

Можно высаживать чеснок и знакомым всем способом — примерно за 14 дней до серьезного похолодания, заделывая зубчики на глубину порядка четырех сантиметров.

Обратите внимание

При посадке чеснока под зиму расстояние между зубчиками оставляйте около 10 см, а между рядками — около 30 см.

5 советов опытного дачника, как посеять под зиму

Чтобы сэкономить время и силы весной, сею зелень и морковь в ноябре. Семена, благодаря обильной весенней влаге, прорастают раньше и всходят дружнее. Низкие плюсовые температуры способствуют интенсивному развитию корневой системы, что позволяет получить урожай на 3–4 недели быстрее, чем при весеннем посеве.

Сеять можно как под каркасы, так и просто в открытый грунт. Хорошие результаты обеспечит поликарбонатная теплица, особенно в регионах с суровым климатом.

Важно

Чтобы хорошо подготовить теплицу, урожай желательно убрать за полтора месяца до посева семян. Для этого удаляют растительные остатки, дезинфицируют почву, проливают растворами на основе гриба триходерма, вносят органические удобрения и сеют сидераты.

1. Готовлю грядку на высоком открытом участке

  • оно должно быть солнечным,
  • достаточно быстро прогреваемым,
  • не подтапливаться весной,
  • не подвергаться воздействию сильных ветров.

Место – ровным, без уклона, чтобы семена не смыло талыми водами.

  1. Перекапывают безотвальным методом (вилами) или рыхлят плоскорезом Фокина и выравнивают граблями.
  2. Почва должна быть ровной и рыхлой, без крупных земляных комков.
  3. Обязательно необходимо внести фосфорно-калийные удобрения под маркой «Осень», «Осеннее». Можно взять и просто суперфосфат и золу.
Делаю бороздки для посева
  • Когда температура почвы достигает 2–3 °С, делают борозды с прочным ложем глубиной 1–3 см.
  • Грунт проливают заранее, чтобы земля в бороздках при подзимних посевах была слегка подсушенная. Тогда семена не набухнут и преждевременно не тронутся в рост.
  • На дно борозд можно положить биогумус (по инструкции), если температура резко опустилась ниже 0°С.

Хорошо, если у грядки установлены борта.

Справка

Сидераты обогащают почву органикой и оздоравливают ее. Снимается накопленное за сезон почвоутомление. Пока почва не замерзла, растения измельчают и оставляют на поверхности, частично заделывая вглубь.

2. Сею сухие семена в бороздки

Для подзимнего посева выбирают холодостойкие культуры, способные прорастать при температурах от 5 °С и ниже. При этом следует учитывать, что осенью семена прорасти не должны. Поэтому сеют обычно со второй половины октября до начала ноября.

  1. Начинают сеять мелкосемянные культуры (например, салат или редис) в эти бороздочки, а сверху засыпают их сухим и рыхлым материалом, чтобы не образовалось корки на поверхности почвы (садовая земля, компост). Особенно это важно для открытого грунта. В теплице корки, как правило, не бывает.
  2. Можно поступить и по-другому: мешок с садовой землей оставить в теплом помещении, семена посеять в бороздки, когда грунт замерзнет (обычно это происходит в ноябре), а затем засыпать их рыхлой землей.
Совет

Если по прогнозу погоды возможны потепление и осадки, грядку нужно накрыть пленкой. Иначе семена набухнут, прорастут и погибнут при первом же похолодании.

3. Мульчирую торфом или перегноем

Для профилактики вымерзания в бесснежных регионах грядку можно замульчировать торфом или перегноем слоем 5–7 см. Весной, как только снег растает, мульчу отгребают граблями.

По центру ряда втыкают небольшие палочки через 15–20 см. После таяния снега эти палочки позволяют провести первое рыхление междурядий, не дожидаясь появления всходов.

4. Укрываю нетканкой для защиты от ветра, птиц, талых вод

Обычно подзимние посевы, где бы они ни были сделаны (в теплице или в грунте), после окончания работ укрывают сверху легким утеплителем. Это могут быть такие материалы, как мешковина, полипропиленовые сахарные мешки, нетканый материал (Спандбонд, Лутрасил. Агротекс). Они также защитят посевы от выдувания, расклевывания птицами и смывания талыми водами.

Совет

Для подзимних посевов увеличьте количество семян на 20–25%. Сорта салатов, руколы должны быть устойчивы к стрелкованию.

5. Ускоряю таяние снега весной

Подзимние посевы тем и удобны, что весной на установленные с осени дуги, когда начнет сходить снег, можно закрепить пленочное укрытие. Посеянные с осени семена холодостойких культур прекрасно там будут развиваться, ведь они не боятся холодных почв и дадут ранний и дружный урожай.

Весной на грядках ускоряют таяние снега, посыпая его золой или торфом. Когда он растает, посевы накрывают пленкой, чтобы они быстрее прогревались. При появлении всходов почву рыхлят.

Подкормка и прореживание

С наступлением теплой погоды растения подкармливают мочевиной (20 г/1 м2). Это ускоряет их рост и развитие. Через 10 дней подкормку можно повторить раствором полного минерального водорастворимого удобрения (30 г на 1 л воды). Обязательно проводят прореживание, чтобы всходы не угнетали друг друга. Посадки регулярно рыхлят, пропалывают и проветривают.

Что посадить под зиму? 20+ культур для подзимних посевов

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как огород уйдет в зиму, будет зависеть объем весенних хлопот. Именно по этой причине опытные огородники никогда не упускают возможности провести с осени как можно больше работ. Подготовить грядки, внести удобрения. А еще — высадить часть культур. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленные, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. В этом материале рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Что посадить под зиму?

Общие правила подзимних посевов

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

1. Укроп

Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С.

Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав. Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Удалец», «Ранее чудо», «Нежность», «Преображенский», «Редут», «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». «Ударник», «Эста» и др. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.

2. Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая. Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл».

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла

3. Кинза (кориандр)

Хороша для посевов поздней осенью и кинза. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г. Сорта: «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул», «Бородинский» и др.

4. Салат

Выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Сорта: «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок», «Фестивальный» и многие другие. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.

5. Кресс-салат

Кресс-салат всходит буквально за пару дней и сразу начинает быстро расти. Поэтому с подзимним посевом данной культуры спешить нельзя – нужно дождаться морозов.

Глубина заделки семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 10-15 см, при строчном посеве практикуют расстояние – 20 см между строчками, 50 см между лентами. Норма высева на квадратный метр – 3 г. Сорта: «Широколистный», «Узколистный», «Курчавый кресс».

6. Горчица салатная (листовая)

Горчица листовая или салатная не боится морозов, легко переносит похолодания до -5°С, сеять ее нужно с наступлением первых устойчивых морозцев.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2-2,5 г. Сорта: «Крастнолистная», «Зеленолистная».

7. Шпинат

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Подзимний посев шпината имеет два срока: в последних числах сентября и в ноябре-декабре

8. Морковь

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

9. Свёкла

С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, — 2…- 4 °С.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см. Между рядами – 20-30 см. Норма высева на квадратный метр примерно 4 г. Сорта для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская», «Дарыня», «Подзимняя А 474», «Фекла», «Холодостойкая 19», «Бордо 237», «Подзимняя несравненная», «Детройт», «Красный шар» и др.

Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня. Но такая свекла хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше, как и в случае с морковью, заранее продумать необходимый объем продукции.

10. Репа

Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка.

Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2 г. Сорта: «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь». Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня.

Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня

11. Сельдерей

Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («Корневой грибовский»), пригодный для посева с осени.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Высев производят загущено. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г. Сорта: «Корневой Грибовский», «Яблочный» и прочие.

12. Хрен

Выращивание хрена из семян – редкость. В основном эта культура размножается вегетативно. Но, если семенами, то подзимний посев – отличный выбор!

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 30-35 см. Между рядами – 50-70 см. Сорта: «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский».

13. Лук-порей

С посевами лука-порея не спешат. Его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, когда термометр начнет показывать ниже 0 °С. Применяют метод, в основном, на юге.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между растениями – 8-12 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева – 2 г. Сорта: «Карантанский», «Коламбус», «Веста», «Победитель» и другие.

14. Лук-севок и чернушка

Лук — одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями. Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле.

Овсюжка и первая фракция (размер луковички 1,5 см в диаметре) – наилучший выбор для подзимнего посева, высаживаются по схеме 3-х на 15 см. Севок (1,5-3 см в диаметре) по 3 луковки в гнездо, либо уплотненно. Луковички свыше 3-х см в диаметре рассаживают по схеме 8-10 на 15-20 см.

Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см. Сорта лука лучше брать озимые: «Даниловский 301», «Одинцовец», «Радар», «Кармен МС», «Штутгартен ризен», «Шекспир», «Мягковский 300», «Эллан», «Буран», «Музона» и многие другие. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.

15. Лук-батун

Лук-батун может высеваться в три срока за сезон, но посев под зиму считается самым простым.

Глубина заделки семян 2-2,5 см. Расстояние между растениями – 20-25 см. Между рядами – 40-50 см. Норма высева – 6-8 г. Сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Салатный 35», «Майский» и др.

Посев под зиму лука-батун считается самым простым

16. Лук многоярусный

Многоярусному луку не страшны морозы до -40 °С, настолько он терпим к холоду. Но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому высаживают многоярусный лук за две недели до заморозков.

Толщина луковичек – 1,5-2 см. Глубина их заделки – 3-4 см. Посадка в 2-3 строчки. Расстояние в строке 15-20 см. Между рядами 30 см. Норма высева на квадратный метр – 0,3-0,5 кг. Сорта: «Одесский зимний 12», «Ликова», «Память», «Грибовский 38», «Челябинский суперранний» и др.

17. Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

18. Редис

Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их высевом нельзя, оттянув момент посадки на конец ноября.

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 4-6 см. Между рядками – 10-15 см. Норма высева на квадратный метр – от 5-6 до 10 г. Сорта: «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря», «Гусар», «Тепличный», «Ранний хрустик» и др. Посеянный подзимним посевом редис готов к столу уже в начале мая.

19. Пастернак

Пастернак – культура предпочтительная к подзимнему посеву из-за небольших сроков годности семян и довольно плохой всхожести. Подзимние посевы позволяют стратифицировать его семенной материал и повышают всхожесть.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние в ряду – 5 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5-2 г. Сорта: «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент».

Подзимние посевы пастернака повышают его всхожесть

20. Фенхель

Фенхель, посеянный под зиму, дает дружные весенние всходы. Однако культура эта теплолюбивая, потому с осени чаще высевают ее на юге.

Глубина заделки семян 2 см. Посев загущенный. Между рядами – 60-70 см. При двухстрочном посеве между строчками оставляют 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,8-1 г. Сорта: «Удалец», «Лидер», «Аромат», «осенний красавец» и др.

21. Щавель

Щавель – одно из наиболее рекомендуемых к подзимнему посеву растений. Высеянный с осени он раньше всходит и раньше отдает зелень. Да и подходят к такой посадке практически все его сорта.

Губина заделки 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5 г. Сорта: «Виктория», «Бельвильский», «Шпинатный», «Крупночерешковый» и многие другие.

22. Картофель

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

23. Капуста

Подзимние посевы капусты практикуются не часто, в основном — в регионах с относительно теплым климатом. Но и для юга в таком методе есть риск – быстро появляющиеся всходы могут вымерзнуть при неустойчивых весенних температурах. Однако, рекомендуемые сорта к подзимней посадке существуют.

Капуста белокочанная

Сорта: «Дюма», «Надежда», «Вьюга», «Заря», «Грибовский», «Сибирячка», «Полярный К-206».

Краснокочанная

Сорта: «Ранний твердокаменный», «Каменная головка 447», «Гако 741», «Красный ранний».

Брокколи

Сорта: «Монтерей», «Лазер», «Калабрезе», «Цезарь», «Гном», «Лаки».

Цветная

Сорта: «Отечественная», «Мовир 74», «Гарантия».

Пекинская

Сорта: «Хивинская 5».

Глубина заделки семян капусты составляет 1,5-3 см. Норма высева на квадратный метр – 0,1-0,2г.

Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Посейте эти растения осенью! Подзимний посев – гарантия раннего урожая

Сегодня многие забыли о подзимнем посеве культур. Ну и зря! Посев с осени позволяет освободить кучу времени весной.

Когда сеять?

В зависимости от региона и погодных условий подзимний посев осуществляют, начиная с середины октября и до середины ноября. Главное в этом, чтобы семена не успели проклюнуться и прорасти.

Семена можно сеять под зиму в тот момент, когда на улице установится стабильно холодная погода. Есть регулярные ночные заморозки, а потепления в дальнейшем не прогнозируется.

Если есть сомнения в сроках посева, то лучше заранее подготовить место, сделать бороздки. А высевать, когда земля уже подмёрзнет. Сверху семена можно присыпать сухим торфом, опилками, песком. Грядки рекомендуется укрыть мульчей.

Для посева рекомендуется выбирать участок, который весной, как правило, не подтопляется талыми водами. Если нет возможности выбора, то грядку лучше сделать немного возвышенной.

Во время подзимнего посева в почву можно внести фосфорно-калийные удобрения (идеально подойдут с пометкой «осеннее» – «Гуми-Оми», «Гера», «Органик Микс» ). Из органики использовать перепревший навоз или компост.

Зачем сеять под зиму?

Основное преимущество подзимнего посева в том, что семена проходят стратификацию естественным способом. Культуры, посеянные с осени, развиваются на много лучше, так как для прорастания выбирают оптимальные для себя сроки. Радуют урожаем раньше. К тому же успевают избежать периода максимальной концентрации вредителей.

В зиму сеют только по сухой почве и сухими семенами.

Какие культуры можно сеять под зиму?

Что можно выращивать зимой

Конец осени подходящее время для того, чтобы подготовить все к приему раннего урожая и уменьшить весенние хлопоты. Даже в холодные осенние дни опытные фермеры не расслабляются, а начинают сеять семена.

Какие культуры можно посадить?

зимние овощи

Как правило, на зиму высаживают укроп, петрушку, кинзу, салат, морковь, лук, редис, свеклу, чеснок. Эти культуры считаются устойчивыми к разным погодным условиям. Преимуществами поздней осенней посадки станет то, что всходы будут крепче и появятся намного раньше положенного срока, что в свою очередь обезопасит урожай до массовой активизации основных вредителей. Огромным плюсом посадки под зиму будет отсутствие сорняков и большей части вредителей и болезнетворных грибков. Кроме того, засушливая весна осеннему урожаю не страшна. Когда начинает таять снег, посеянные осенью семена начинают набухать и трогаться в рост. Вся весенняя влага используется на 100%, а весенние посевы в этот период только планируются.

Высадка семян

Перед посадкой почву необходимо полить, если в ней были семена или зачатки сорняков, то они взойдут в первую очередь и их будет легко убрать.
Температура почвы во время посадки должна быть в районе + 3 градусов, а воздуха не ниже 0. Если в ближайшее время ожидается потепление, то с высадкой лучше потерпеть.
Грядку необходимо устраивать на солнечном, защищенном от северных ветров участке. Она не должна иметь уклона или неровностей. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят. Выровненную поверхность слегка приминают и нарезают борозды под посев. Заранее просчитайте какой участок вам понадобиться засеять, ведь для подзимнего посева расход семян увеличивается в 2 раза.

Семена должны быть сухие, без синтетических оболочек. После внесения их в грядки, семена необходимо присыпать землей и замульчировать слоем торфа или компоста толщиной в 2-3 см. Она будет защищать корневую систему ростков от резких перепадов температур весной, противостоя образованию корки на поверхности земли. Далее грядки покрывают сухими листьями и ветками, которые будут удерживать их от ветров. Толщина должна быть не меньше 20 см.

Семена для посадки на зиму Агроленд

семена агроленд

Интернет магазин Агроленд предлагает широкий выбор семян для подзимого посева.
В разделе семена укропа вы сможете приобрести семена укропа Алмаз, который порадует вас урожаями длительное время. В свою очередь укроп Мамонт славится своей урожайностью и большими листьями. Укроп Эрли Тетра кустовой укроп, отлично вегетативно развит.

Семена петрушки представлены хоть и двумя позициями, но петрушка Итальянский Гигант и Новас порадуют не только отличным вкусом, а и ароматом.

Кинза Карибе давно полюбилась нашим покупателям за свой отличный вкус в салате. Раз уж речь пошла о салатах, то стоит задуматься и о семенах салата, например салат Кармези и салат Княжич, которые вы сможете купить прямо сейчас на нашем сайте со скидкой. Но не забывайте, для истинных гурманов в нашем ассортименте найдутся и другие не менее вкусные сорта.

Для любителей редиса рекомендуем присмотреться к редис Прада, который имеет белую сочную мякоть, без пустот и небольшую, компактную ботву.
Прекрасным профилактическим средством против весеннего авитаминоза станет свекла. В свекле имеются микроэлементы рубидий и цезий, антоцианы, витамины С, В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота. Она занимает одно из первых мест по обеспечению организма фосфором, кальцием, магнием, натрием и хлором. Лидером продаж является свекла Детройт. Она обладает сладким вкусом, хорошей сочностью и отсутствием жестких волокон.

Морковь, посеянная поздней осенью, чаще оказывается слаще и крупнее своих «родственников» весеннего посева. И морковь Абако тому подтверждение. Длинные корнеплоды порадуют своим цветом и сочным вкусом.

Подзимняя посадка не доставит много хлопот при высадке семян и в последствии порадует вас ранними щедрыми урожаями.
Интернет магазин Агроленд всегда готов помочь с выбором семян. Звоните +38 098-390-00-77 +38 050-391-25-03

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *