Чем накормить нехочуху 2 лет
Перейти к содержимому

Чем накормить нехочуху 2 лет

  • автор:

Чем кормить «нехочуху»? 7 вкусных рецептов для привередливых малышей

Накормить привередливого в еде ребенка — еще тот квест. Особенно — если он отвергает любые, даже самые вкусные на взгляд родителей блюда. И сколько взрослые не повторяют: «Ложечку за папу, и ложечку за маму», малыш упорно продолжает морщить свой нос, отодвигая тарелку от себя.

К счастью, задача накормить «нехочуху» выполнима. И в этом поможет наша подборка наших простых рецептов для деток, которые вы найдете ниже и по ссылке Детское меню

Сливочный суп с курицей

Этот суп покорит своим ароматом и ярким внешним видом! Да, в нем много овощей, которые любят не все дети. Но благодаря насыщенным цветам он вызовет интерес у самых юных членов семьи.

Готовить суп очень просто: достаточно предварительно отварить курицу, нарезать все овощи и обжарить их в масле, залить все куриным бульоном, добавить сливки и приправы по вкусу. Все приготовление займет порядка 30-40 минут.

Мини-пицца в болгарском перце

Какой ребенок не любит пиццу? Пиццу любят, потому что она вкусная. Но что, если пицца будет не только вкусной, но и полезной? Измените классический рецепт пиццы, убрав основу из теста. И приготовьте начинку в половинке болгарского теста! Это будет не только вкусно, но и полезно.

Готовить такие мини-пиццы проще простого: нарежьте пополам перец и очистите его сердцевины, измельчите ингредиенты для начинки и положите вовнутрь. Посыпьте все сыром и поставьте выпекаться в духовке. Время приготовления — всего 20 минут.

Домашняя колбаса из индейки

Благодаря этому пошаговому рецепту вам больше не нужно будет покупать магазинные колбасы. Приготовьте ее самостоятельно из натуральных ингредиентов. Ваш ребенок непременно оценит такой деликатес на своем столе.

Для приготовления домашней колбасы понадобится охлажденное филе индейки, которое нужно измельчит в блендере или мясорубке. В получившийся фарш следует добавить приправ и яичные белки. И, завернув все в пищевую пленку в виде колбасы, довести до готовности в пароварке.

Тефтели с подливой

Сочные и ароматные тефтельки с разноцветными фарфалле — это ли не идеальный ужин любого ребенка? Так почему бы не научиться готовить это блюдо так, чтобы его съедали до последней крошки? В этом вам поможет наш подробный рецепт с фото.

Приготовление блюда состоит из формирования тефтелей из свиного и говяжьего фарша и создания сливочной подливы. С варкой пасты, надеемся, проблем не возникнет.

Морковные маффины с имбирём и корицей

Эта выпечка покорит сердца маленьких гурманов. В ней соединена любимая многими детьми морковная сладость и вкусный аромат пряной корицы. Просто идеальный вариант для тех, кто любит ароматную выпечку.

Морковные маффины готовятся за 45 минут и не требуют особых навыков, даже если вы не дружите с тестом. Следуя фотографиям, приведенным в рецепте, вы непременно получите отличный результат.

Мы уверены, что эта подборка блюд придется по вкусу не только ребенку, но и всей вашей семье. Просто приготовьте хотя бы одно из них, и вы увидите, с каким удовольствием его съедят и даже попросят добавки. Приятного всем аппетита!

Спасибо кулинарному порталу Вкуснофф.рф за информационную поддержку. Здесь вы найдете массу вкусных домашних рецептов для ваших маленьких «нехочух».

Как накормить ребенка-нехочуху: 5 секретов и рецептов для родителей

Как накормить ребенка-нехочуху: 5 секретов и рецептов для родителей

Что делать, если ребенок наотрез отказывается от овощей и снова требует любимые макароны? Проявите немного фантазии – и дело сделано!

Овощи и фрукты – это источник растительных волокон, витаминов и антиоксидантов. И, конечно, они должны быть в рационе ребенка. Норма для дошкольника – 4–5 порций овощей и фруктов в день (одна порция – величиной с кулачок ребенка), школьника – 6.

В течение дня все это количество можно распределить так:

  • утром – каша или творожок с ягодами,
  • на перекус – фрукт, в обед – суп и овощной салат,
  • на полдник – фрукт,
  • на ужин – мясо с овощным гарниром.

Если ребенок не любит такую еду, попробуйте предлагать ее в игровой форме. Или делайте вместе забавные блюда по нашим рецептам.

Кормим на личном примере

Игры играми, но если вы сами не едите фрукты и салаты, то вряд ли это будет делать ваш ребенок. Так что подавайте малышу пример для подражания – и все получится!

Проявим фантазию в украшении блюд

Не уговаривайте ребенка съесть еще и не заставляйте доедать. Главное – не впихнуть в малыша побольше еды, а вызвать пищевой интерес!

Как накормить ребенка-нехочуху: 5 секретов и рецептов для родителей / istockphoto.com

Суп-пюре из сезонных овощей «Зайчик»

Ингредиенты:

• суп-пюре из любых овощей (морковь, тыква, помидоры, кабачки)

• для украшения – жирные сливки и укроп

Приготовление: налейте в тарелку суп-пюре, а жирные сливки – в чайную или десертную ложку. Капните сливки на поверхность супа. Зубочисткой, деревянной палочкой или кончиком ножа соедините капли в желаемый рисунок. Приделайте зайчику «усики» из укропа.

Макароны с котлетками «Птички в гнездышках»

Ингредиенты:

• куриные или мясные котлетки

• для украшения – лист салата, зелень, красный лук, морковь, отварное яйцо и несколько оливок

Приготовление: сформируйте из макаронов «гнездышки» и поместите туда «птенцов». Поместите их на лист салата. Из яичного белка смастерите глаза, зрачки – из оливок. Из лука – брови, из моркови – клювики. Аккуратно вдавливайте ингредиенты в котлетки, чтобы они держались.

Как накормить ребенка-нехочуху: 5 секретов и рецептов для родителей / istockphoto.com

Ветчина с овощами «Веселый клоун»

Ингредиенты:

  • ломтик ветчины
  • огурец
  • помидор
  • перец
  • 1/3 моркови

Приготовление: выложите нарезанную морковь вокруг ветчины, сделайте из огурца глаза и галстук-бабочку. Нос клоуна – помидор черри, рот – сладкий перец.

Оладьи с фруктами и ягодами «Божья коровка, улетай»

Ингредиенты:

  • 2 оладьи
  • киви
  • 4–5 ягодок клубники
  • несколько ягод смородины, голубики или ежевики

Приготовление: положите один оладушек на нарезанный кружочками киви, а другой разрежьте пополам и выложите сверху. Это будет основа для «крыльев». Украсьте крылья ягодами.

Как накормить ребенка: 10 правил

НАУЧИТЕ РЕБЁНКА СПАТЬ В СВОЕЙ КРОВАТКЕ ВСЮ НОЧЬ без качаний и висения на груди с минимумом стресса и слёз

Вы не знаете, что делать, когда ребенка трудно накормить? Сперва малыш отказывается есть «неправильную» курицу или «плохо пахнущую» цветную капусту.

Потом вы начинаете ежедневно готовить одну и ту же еду три раза в день, думая, может ли ребенок выжить на одних макаронах…

Перед тем, как заставлять малыша есть, давайте вспомним, что отказ от еды — обычное поведение для многих детей. Впервые с этим вы можете столкнуться в 2 года.

В большинстве случаев причинами могут быть:

  • Личные предпочтения. Согласитесь, не все из нас любят брокколи, хотя она полезна.
  • Отсутствие аппетита.
  • Нежелание пробовать что-то новое.
  • Прорезывание зубов, простуда.
  • Отказ от еды служит способом ребенка показать родителям свою независимость, которую он часто проявляет до 5 лет.

Родителям важно выяснить причины, по которым ребенка невозможно накормить. И вместо наказаний, борьбы, подкупов или угроз стараться воспитать у малыша здоровое отношение к еде.

Как накормить ребенка

Накормить нехочуху

Когда ребенок отказывается есть, родители считают его привередой в еде. Человек, который разборчив в еде, обычно не ест определенные продукты или ест только одну и ту же еду каждый день. Пока вся семья с удовольствием ест разные блюда, малыш может выбирать только курицу, любимый бутерброд или яблоко.

Если это ваш случай, убедитесь, что он разборчив в еде только в силу своих вкусовых предпочтений.

Также проблемы могут быть в другом:

  • Ребенку не нравится текстура новой еды
  • Ему трудно жевать или глотать определенные продукты
  • Мама показывает свою нелюбовь к еде и он тоже начинает отказываться есть
  • Родители стараются насильно накормить малыша. В итоге он протестует

10 правил, которые помогут накормить ребенка

1. Разнообразьте питание малыша и предлагайте в каждый прием пищи любимые им блюда, дополняя их новым продуктом.

Разрешите выбрать и съесть только то, что на тарелке. Ребенок может не притронуться к рису или овощам, но вместо них съесть мясо. Или наоборот. Главное, предлагать выбор и позитивно относиться к приему пищи.

2. Ограничьте отвлечения.

Если ребенок во время обеда смотрит мультфильмы, играет в игру, он может легко потерять интерес к еде. Со стороны гаджеты кажутся нам хорошим способом усадить ребенка за стол, но на самом деле они отвлекают от приема пищи. Установите дома правило — есть всем членам семьи без телефонов и с выключенным телевизором.

3. Следите за размером порций.

Возможно проблема не в том, что ребенок не хочет есть, а в том, что он отказывается съедать всю еду, которая у него на тарелке. Помните, что детям не нужно столько еды, как взрослым. Если размер порции слишком велик, малыш не в состоянии все съесть. Не потому, что он вредничает, а потому, что он уже наелся. Лучше сократить размер порции. При необходимости малыш попросит добавки.

4. Помните, что ребенок может быть не голодным, когда вы предлагаете еду.

В течение дня или недели у детей меняется аппетит.

5. Убедитесь, что время кормления не слишком поздно и малыш еще не устал.

Вам тяжело будет заставить есть ребенка, если он сонный и переутомленный. Пересмотрите режим питания и не кормите, когда уже пора спать.

6. Следите за своими эмоциями, когда кормите ребенка.

Уговоры, угрозы или крики не помогут вам заставить малыша есть. Как только он расстроится и станет плакать, он точно откажется от еды.

7. Привлеките ребенка к приготовлению пищи и выбора новых продуктов.

С подросшим малышом решите, что сегодня приготовить, вместе составьте список продуктов. Ребенок с большей вероятностью станет есть то, что сам приготовил.

8. Сократите количество перекусов и напитков, кроме воды, между приемами пищи.

Некоторые дети отказываются есть основную еду, если было слишком много перекусов. У малышей размер желудка меньше, чем у взрослых, и они быстрее насыщаются. Если ребенок не голоден, вряд ли он будет есть.

9. Разберитесь, какой стиль питания у малыша.

В течение дня его аппетит может меняться. Некоторые дети не едят плотно ужин, но хорошо съедают завтрак и обед.

Больше советов, что делать, если ваш ребенок плохо ест, читайте здесь.

Как накормить ребенка, у которого режутся зубы

Первые зубы активно начинают прорезываться у малышей в среднем с 6 месяцев. Из-за дискомфорта кроха может плохо кушать, а их настроение — меняться.

В этот период важно предлагать ребенку питательную еду, которую легко жевать:

  • Охлажденное пюре из овощей или фруктов.
  • Мягкие продукты — йогурт, куриное суфле, запеканка, каша.

Ребенка трудно накормить без бутылочки?

Многие малыши привыкают есть из бутылочки и потом не хотят есть «как взрослые». Чем позже вы отучите кроху от бутылочки, тем сложнее приучить его пить из чашки и есть ложкой.

Приучать к поильнику и к чашке можно начинать уже примерно в 9 месяцев.

Но сперва проверьте, готов ли ребенок к этому:

  • Может ли он сам сидеть и держать голову без поддержки?
  • Открывает ли малыш рот, когда его кормят из ложки?

Если ребенок способен делать эти вещи, он готов к поильнику.

Знакомьте с поильником медленно. Сперва покажите малышу, как им пользоваться. В течение нескольких дней заменяйте питье из бутылочки во время кормления на питье из поильника. Сегодня на завтрак используйте поильник, в другие приемы пищи — бутылочку. Завтра давайте его уже в два приема пищи. Но если ребенку так сложно, лучше сразу перейти на поильник.

Что еще поможет:

  • Говорите малышу, что он уже вырос и ему не нужна бутылочка.
  • Хвалите его, когда он пьет из поильника или чашки.
  • Если ребенок достаточно взрослый, дайте ему выбрать поильник самому.

Как накормить ребенка без стульчика для кормления

Стульчик для кормления ассоциируется у детей с приемом пищи. Его рекомендуют использовать до 3 лет. Что делать, если без стульчика малыш не сидит на одном месте и его невозможно накормить?

  • Убедитесь, что ребенку комфортно сидеть за столом без стула
  • Уберите посторонние игрушки, чтобы малыш не отвлекался
  • Введите правило — во время кормления сидим на одном месте. Если ребенок убегает, заканчивайте обед
  • Если малыш еще маленький и вы вынуждены кормить его без стульчика, посадите его к себе на колени полубоком лицом к вам — так он будет видеть ложку с едой, а вы — его рот.

В каких ситуациях вам сложно накормить ребенка? Идете на какие-то хитрости?

Чем накормить нехочуху: 7 полезных и вкусных блюд, которые ваш ребенок будет уплетать с удовольствием

Как часто приходится слышать от мамочек: «Мой ребенок ничего не ест нормального, подавай ему макароны с кетчупом и сосисками, да сладости». На самом деле накормить нехочуху не так уж сложно, просто надо готовить интересные блюда.

Этот простой список блюд поможет быстро накормить маленького гурмана:

Куриные мини-кексы – рецепт.

Вам понадобится:
• 200 гр отварной курятины;
• половинка болгарского перца;
• 130 гр сыра;
• 1 небольшой помидор;
• 5 яиц куриных;
• 2,5 столов. лож. молока;
• немного соли по вкусу;
• несколько перышек (3-4) зеленого лука.

Приготовление:
1. Меленько нарежьте вареную курицу, свежий помидор и болгарский перец. Порубите зеленый лук, а сыр мелко натрите. Всё смешайте.
2. Яйца и молоко (оба продукта должны быть комнатной температуры) взбейте венчиком, посолите.
3. Формочки для кексов смажьте постным или сливочным маслом. Положите начинку из курицы и овощей. Залейте яичным составом.
4. Духовку зажгите на t 200 °С. Поставьте на решетку заполненные формочки и запекайте куриные мини-кексы 20-22 минуты.

Витаминный суп с фрикадельками – рецепт.

Вам понадобится:
• 1 л питьевой воды;
• по 1 небольшой моркови и луковице;
• 240 гр куриного или говяжьего фарша;
• 2 средние картофелины;
• 3-4 кружка молодого кабачка или цукини (зимой можно использовать замороженные овощи);
• 1 столов. лож. мелких фигурных макарон (звездочки или буковки);
• соль, свежая зелень по вкусу.

Приготовление:
1. Фарш приправьте солью, мелко порежьте в него зелень, хорошенько перемешайте, слепите небольшие фрикадельки.
2. Воду вскипятите, бросьте в нее фрикадельки. Варите на небольшом огне, обязательно удалите накипь, которая появится на поверхности после начала кипения. Затем прикройте кастрюлю крышкой, но не полностью, а наполовину – и готовьте 10-15 минут.
3. Выложите в суп картофель, лук, морковку и кабачки, нарезанные небольшими кубиками. Проварите еще около 10 минут и введите макароны «звездочки» или «буквы».
4. Бульон подсолите по вкусу. Как только макаронные изделия сварятся, добавьте в кастрюлю зелень, если, конечно, ребенок не против. Через 2-3 минутки витаминный супчик с фрикадельки готов.

Наггетсы из индейки – рецепт.

Вам понадобится:
• 300 гр грудки индейки;
• 1 сырое яйцо;
• 2,5 столов. лож. муки;
• 4-5 столов. лож. панировочных пшеничных сухарей;
• соль.

Приготовление:
1. Филе индейки нарежьте одинаковыми кусочками толщиной около 1,5 см. Обязательно поперек волокон. Каждый ломтик слегка отбейте и посолите.
2. Яйцо посолите, взбейте. Добавьте муку и хорошенько размешайте. Панировочные сухари пересыпьте на тарелку.
3. Кусочки индейки сначала «искупайте» в яичном кляре, а затем – в панировочных сухарях. Кстати, пшеничные сухари можно заменить измельченными овсяными хлопьями, крекерами или чипсами.
4. Застелите противень пергаментом, поверх которого уже выложите подготовленные наггетсы. Поставьте в прогретую духовку (200 °С) и готовьте около 25 минут.
5. Наггетсы также можно поджарить на сковороде обычным способом или во фритюре, но такой вариант блюда для ребенка не станет полезным. Так что лучше запечь, хрустеть наггетсы и в этом случае будут бесподобно.

Овощная пицца «Зайка» – рецепт.

Вам понадобится:
• 400 гр слоеного теста (покупное готовое);
• 2 столов. лож. кукурузы;
• 115 гр твердого сыра;
• по 100 гр цукини и сладкого перца;
• 120 гр помидоров, обычных или черри;
• 1 свежее яйцо;
• по 2,5 столов. лож. сметаны и томатного соуса/кетчупа.

Приготовление:
1. Тесто выложите на стол и дайте разморозиться. Затем чуть припудрите мукой и немного раскатайте, а потом при помощи плоской тарелки вырежьте круг.
2. Порубите кубиками цукини, сладкий перец и томаты. В отдельной емкости всколотите яйцо со сметаной и томатным соусом. Отдельно измельчите теркой сыр.
3. Из обрезков теста сформируйте пару ромбиков – заячьи ушки. Прилепите к кругу-голове из теста. Смажьте основу яично-сметанно-томатным соусом и посыпьте половиной сыра.
4. Выложите вразброс нарезанные овощи и кукурузу. По центру положите половинку помидора черри – это будет носик «зайки». И посыпьте изделие – полностью или в нескольких местах – остатками тертого сыра.
5. Поставьте изделие выпекаться до готовности – 23-25 минут, t 180 ° Пицца «Зайка» аппетитна и хороша! При желании ингредиенты начинки можно дополнять и взаимозаменять. Например, дети с удовольствием едят пиццу с колбаской и ветчиной или сосками.

Глазированные творожные сырки – рецепт.

Вам понадобится:
• 0,5 кг нежирного 5%-ного творога;
• 150-граммовая плитка шоколада;
• 0,5 стакана сгущенного молока;
• 50 гр сливочного масла.

Приготовление:
1. Растопите на маленьком огне или водяной бане плитку шоколада. Окуните в него кисточку и обильно смажьте изнутри силиконовые порционные формочки. Поставьте их на полчаса в холодильник.
2. Творог и сливочное масло подержите полчаса при комнатной температуре. Затем оба продукта смешайте, добавьте сгущенное молоко и проработайте погружным блендером до однородной кремообразной консистенции.
3. Разложите творожную массу по формочкам с шоколадом. Оставшийся шоколад лопаткой или ложечкой распределите сверху. Верните в холодильник на 4-5 часов.
4. Готовые творожные глазированные сырки достаньте из формочек. Любимый детворой сладкий и полезный десерт готов!

Яблоки, запеченные с творогом, орехами и изюмом – рецепт приготовления.

Вам понадобится:
• 2 крупных сочных яблока;
• 120 гр творога 5%-ного;
• 30 гр сметаны;
• 2 чайн. лож. меда;
• 2 гр ванилина;
• 20 гр орехов любых по желанию;
• 1 чайн. лож. изюма кишмиш.

Приготовление:
1. В одной посуде соедините творог, мед, сметану. Добавьте ванилин и половину дробленых орехов, а также половину изюма. Тщательно перемешайте начинку.
2. У яблок срежьте верхушки. Ножом вырежьте сердцевины с косточками. Разложите творожно-ванильную начинку по яблокам. Поставьте на место отсеченные верхушки.
3. Запеките фаршированные фрукты в 200-градусной духовке в течение 30 минут. Готовый десерт посыпьте оставшимися орехами и изюмом.

Быстрые банановые оладьи без муки – рецепт.

Вам понадобится:
• 2 небольших, но очень спелых банана;
• 2 яйца;
• 2 чайн. лож. лимонного сока;
• рафинированное масло.

Приготовление:
1. Очистите бананы и отправьте в блендер. Туда же разбейте яйца и выжмите необходимое количество сока из лимона. Блендером на высокой скорости доведите ингредиенты до пышной массы.
2. Небольшим количеством постного масла смажьте блинную сковороду. Поставьте на умеренный огонь. Дайте хорошенько прогреться, после чего вылейте тесто порциями – по 1 столов. ложке на оладушек.
3. Когда поверхность каждого бананового оладушка приобретет матовость (тесто схватится), добавьте сверху еще по ложке на каждый оладий – так они будут пышнее.
4. Снова дождитесь матовой поверхности и аккуратно переверните каждое изделие. Поджарьте с другой стороны и подайте на завтрак или полдник с кефиром или натуральным йогуртом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *